Las frutas y verduras aportan vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra. Además, tienen muchos otros beneficios: producen saciedad natural y ayudan a controlar el apetito; son prebióticos naturales, que favorecen una flora intestinal saludable, fortalecen el sistema inmune y protegen contra enfermedades. Además, cuanta más variedad de frutas y verduras se ofrezca en la etapa de […]

Este cuento nació en el período de aislamiento por COVID durante el año 2020. Me gustó la idea de pensar en una oruga pequeña a quien, como a tantos niños y niñas, le cuesta tolerar la espera y gestionar la frustración. Su nombre, Esperanza, surgió  para mostrar ese anhelo de conseguir aquello que deseamos, más […]